[问答题,简答题] 达达主义的艺术特征和代表画家？

简述麦芽的制备工艺。 在水样中加入氧化汞的作用是（）。 ["抑制细菌","作金属溶剂，防止沉淀","与有机碱形成盐","与挥发化合物形成盐"] 氧和氧化对啤酒的损害及解决办法？ 水走壳程的冷却器冷却水流速不宜小于（）m/s。 ["0.3","0.5","0.9","1.0"] 如何判断啤酒酵母是否污染了野生酵母？ 达达主义的艺术特征和代表画家？