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一、名词解释

1． 蛋白糖基化。

【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，

称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等

2． 结合蛋白质。

【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。

3． P/0。

【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成ATP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。

4． gel filtration chromatography。

【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。

5． 转移核糖核酸的

【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。

6． 膜内在蛋白。

【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。

7． Chargaff 定律。

【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。

8． 抑制剂。

【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。

二、填空题

9． 蛋白质生物合成的场所是_____, 蛋白质合成的原料是_____，蛋白质合成的模板是_____，蛋白质合成的能量来源是_____。

【答案】核糖体；氨基酸；mRNA ; ATP 和GTP

10．结合酶类由_____和_____两部分组成。

【答案】酶蛋白；非蛋白质成分

11．真核生物RNA 聚合酶和II 催化合成的产物分别是_____和_____。

【答案】45SRNA ; hnRNA

12．植物油在常温下一般多为液态，这是因为它们含有大量的_____。

【答案】不饱和脂酸

13．代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为_____。

【答案】反馈

14．酮体包括_____、_____和_____三种化合物。

【答案】乙酰乙酸; β-羟基丁酸; 丙酮

15．酮体合成的酶系存在_____，氧化利用的酶系存在于_____。

【答案】肝内线粒体; 肝外线粒体

16．在DNA 的核苷酸序列中有一部分能被转录，但却不能被翻译成蛋白质，这段序列称为_____。

【答案】内含子

17．糖原合成的关键酶是_____，糖原分解的关键酶是_____。

【答案】糖原合酶；磷酸化酶

18．生物膜的厚度大约为_____。

【答案】6〜10nm

三、单选题

19．下列哪一种物质能够抑制糖皮质激素的生理作用？（ ）

A. 利福霉素

B.AC 的抑制剂

C.GC 的抑制剂

D. 嘌呤霉素

E. 霍乱毒素

【答案】D

【解析】糖皮质激素的生理作用涉及特定的基因表达，而嘌呤霉素作为蛋白质合成的抑制剂必然抑制它的生理作用。

20．真核生物的mRNA （ ）

A. 在胞质内合成并发挥其功能

B. 帽子结构是一系列的腺苷酸

C. 有帽子结构和PolyA 尾巴

D.mRNA 因能携带遗传信息，所以可长期存在

E. 前身是rRNA

【答案】C

21．DNA 指导下的RNA 聚合酶，由个亚基组成，其识别启动子作用的是（ ） A. B. C. D.

【答案】D

22．下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？（ ）。

A.Pi

B. 苹果酸

C. 柠檬酸

D. 丙酮酸

E.NADH

【答案】E

【解析】Pi 、苹果酸、柠檬酸和丙酮酸都能通过线粒体内膜上相应的穿梭载体被运输通过内膜，只有NADH 没有相应的运输载体，所以它不能透过内膜。