国务院卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责有（）。 A、食品安全风险评估。 B、食品安全标准制定。 C、食品安全信息公布。 D、组织查处食品安全重大事故。
男性，31岁。2年前因胃溃疡穿孔行修补术，1年后溃疡复发并穿孔行毕Ⅰ式胃大部切除术。术后半年又因胃溃疡穿孔行残胃部分切除并改行毕Ⅱ式胃大部切除术。术后上腹仍烧灼样痛，服用H2受体阻滞剂，疼痛得不到缓解。此时应考虑（） 迷走神经功能亢进。 幽门螺旋菌溃疡。 多发性溃疡。 复合性溃疡。 Zollinger-Ellison综合征。
伤寒杆菌所属的菌属是（） 沙门氏菌属。 志贺菌属。 弧菌属。 奈瑟菌属。 鲍特均属。
内伤咳嗽，气逆作咳，咳则胸胁隐痛，脉弦治应（） 宣肺散寒。 补脾益肺。 清肺疏肝。 滋阴润肺。 补肾纳气。
对伤寒诊断及预后有指导意义的检查是（） 血白细胞总数。 肥达反应。 嗜酸粒细胞计数。 血小板计数。 肝功能。
《食品安全法》明确规定，“食品安全”是指（）。
