分析评估法的前提是（） ["准确的评估方法","占有充分的市场资料","高素质的评估人员","精准的评估决策"]
以下不属于国外常见的以服务方式分类的餐厅是（） ["套餐餐厅","餐桌式餐厅","柜台式餐厅","自助服务式餐厅"]
根据营销计划对酒店营销组合进行具体的设计和落实，这属于餐饮促销管理的（） ["餐饮促销营销分析的工作内容","餐饮促销计划方面的内容","餐饮促销组合与执行方面的工作内容","餐饮促销控制方面的工作内容"]
电力电缆穿过零序互感器的接地线应采用（）。 ["A、裸导线","B、绝缘导线","C、屏蔽导线"]
（）是厨房生产第一道工序操作人员。 ["菜肴生产人员","原料加工人员","面食生产人员","原料采购人员"]
磨机有效直径3.4m，测其风速为0.7t·h-1，假设磨尾无漏风，磨尾风管直径为800m求风管中风速。
