不属于蛋白质起泡的必要条件是（） A、蛋白质在气-液界面吸附形成保护膜。 B、蛋白质充分伸展和吸附。 C、在界面形成黏弹性较好的蛋白质膜。 D、具有较高的蛋白质浓度。
不是鉴定蛋白质变性的方法有：（） A、测定溶解度是否改变；。 B、测定蛋白质的比活性；。 C、测定蛋白质的旋光性和等电点；。 D、测定紫外差光谱是否改变。。
物流结点具有通过（）方式衔接不同时间的供应物流与需求物流的功能。 加工。 储存。 集装。 转运。
关于蛋白质四级结构的正确叙述是（） A、蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维持。。 B、四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件。。 C、蛋白质都有四级结构。。 D、蛋白质亚基间由非共价键聚合。。
（）是最为频繁的物流活动。 运输。 配送。 仓储。 装卸搬运。
在（）上所进行的物流活动主要是运输。
