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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] “底醋”适用的菜肴是()。
A . A.红烧类
B . B.熘制类
C . C.炸制类
D . D.白炒类
A类不确定度与B类不确定度之间存在本质上的区别。 牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的 轴流泵P200和P201的冲洗丙烯流量(),()。 液压支架按适用煤层倾角可分为()。 A、一般工作面支架。 B、大倾角支架。 C、支撑式支架。 D、掩护式支架。 E、支撑掩护式支架。 下列调料中挥发性最强的是()。 A.味精。 B.蜂蜜。 C.香醋。 D.酱油。 “底醋”适用的菜肴是()。
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A类不确定度与B类不确定度之间存在本质上的区别。
牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配是营养的
轴流泵P200和P201的冲洗丙烯流量(),()。
液压支架按适用煤层倾角可分为()。
下列调料中挥发性最强的是()。
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