[多选] 属于川菜的代表菜是（）。

A . 宫保鸡丁锅塌豆腐
B . 鱼香肉丝麻婆豆腐
C . 怪味鸡水煮肉片
D . 羊方藏鱼烤乳猪
E . 毛肚火锅樟茶鸭子

浙江菜系的主要特点有（）口味重鲜嫩清脆。选料朴实。制作精细。讲究火功，重油重色。光栅新公共管理有哪些基本特征？《鹧鸪天》这首词属于什么词？外用电梯梯笼内、外均应安装（）。控制开关。接地装臵。紧急停止开关。照明灯。属于川菜的代表菜是（）。

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