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一、单选题

1． 角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角

D. 随意弯曲

【答案】A

2． 下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（ ）

A.CoQ

B. 细胞色素c

C. 辅酶I

D.FAD

E. 肉毒碱

【答案】E

【解析】肉毒碱的生理功能是帮助长链脂肪酸转运到线粒体内，并不是呼吸链的成员。

3． 下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（ ）

A.D-葡萄糖和D-葡糖胺

B.D-葡萄糖和D-甘露糖

C.D-乳糖和D-蔗糖 D.

【答案】B

4． 能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（ ）

A. 亮氨酸

B. 甘氨酸

C. 组氨酸

D. 丝氨酸

E. 丙氨酸

【答案】A

【解析】能增加尿中酮体的排出量氨基酸称为生酮氨基酸，包括亮氨酸和赖氨酸。

5． hnRNA 是（ ）。

A. 存在于细胞核内的tRNA 前体

B. 存在于细胞核内的mRNA 前体

C. 存在于细胞核内的rRNA 前体

D. 存在于细胞核内的snRNA 前体

【答案】B

6． 人类婴儿和冬眠动物身上的褐色脂肪组织通过激素控制线粒体内膜的通透性，来调节热的产生。这种产热增加归于（ ）。

A. 抑制ADP-ATP 交换体

B. 抑制合酶

C. 增加线粒体ATP 合成的速率

D. 提高电子传递的速度

E. 降低氧气的消耗

【答案】D

7． 下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂？（ ）

A. 乙二酸

B. 丙二酸

C. 戊二酸

D.a-酮戊二酸

E. 碘乙酸

【答案】E

8． 为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？（ ）

A. 右上角

B. 左上角

C. 右下角

D. 左下角

E. 中央

【答案】E

【解析】对角线电泳是将水解后的混合肽段点到滤纸的中央，在. 的条件下，进行第一向电泳，肽段按其大小及电荷的不同分离开来。然后把滤纸暴露在过甲酸蒸气中，使S-S 断裂。

这时每个含二硫键的肽段被氧化成一对含半胱氨磺酸的肽。滤纸旋转90°角在与第一向完全相同的条件下进行第二向电泳。

9． 在下列的氧化还原系统中，哪个氧化还原电位最高？（ ）

A. 延胡羧酸/玻珀酸

B. 氧化型泛醌/还原型泛醌 C.

D.

E.

【答案】C 【解析】在题目中所列出的氧化还原对中，细胞色素a 的氧化还原电位最高。 由于电子是从低标准氧化还原电位向高标准氧化还原电位流动，所以细胞色

素

在氧化呼吸链中（与题目中其他氧化还原对相比）处于最下游的位置。

10．谷胱甘肽分子结构的特点是有一肽键为氨基酸的氨基与相邻氨基酸的什么位羧基以肽键相连（ ）。 A. B. C. D.

【答案】C

11．蛋白质生物合成的部位是（ ）。

A. 核小体

B. 线粒体

C. 核糖体

D. 细胞核

【答案】C

【解析】“核糖体是蛋白合成的工厂”，1950年，科学家用放射性同位素标记法获得了验证。

12．下列哪一种氨基酸可以作为一碳单位的供体？（ ）

A.Pro

B.Ser

C.Glu

D.Thr

E.Tyr

【答案】B

【解析】丝氨酸上的一个碳原子可转移到四氢叶酸上，

形成

作为一碳单位的供体。

亚甲基四氢叶酸，后者