柏林大学主要的办学特色是（）。 开门办学。 学术自由。 服务社会。 教研结合。
干酪物料杀菌后应迅速冷却至凝乳温度（）℃。 A、10。 B、19～21。 C、39～41。 D、29～31。
各种重要物品必须严格按规定的范围使用，严禁（）。 错用。 串用。 提前。 过期使用。
炉水PH值低于标准的原因（） A、给水浑浊或给水硬度太大。。 B、锅炉长期没排污或排污量不够。 C、水处理的水硬度太大或浑浊。。 D、酸性除盐水进入锅炉。。
气相色谱法按色谱原理不同可以分为（）。 A、吸附色谱。 B、分配色谱。 C、离子交换色谱。 D、凝胶色谱。 E、AB均正确。
信息描述依据ISBDS著录标准，将描述内容分为八大项目，下面选项哪些属于这八大描述项目？（）
