（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 意式服务。 法式服务。 美式服务。 俄式服务。
蛛网膜下腔阻滞的适应证不包括（） 胃大部切除术。 子宫及附件手术。 肛瘘切除术。 阑尾切除术。 下肢截肢手术。
尿路感染大肠杆菌，每毫升尿含菌量多少时才有诊断价值？（） 100。 1000。 10000。 100000。 1000000。
一肥胖病人麻醉前访视，呼吸系统检查哪项不需要（） 评估呼吸道通畅程度。 有无睡眠呼吸暂停综合征。 检查头后仰枕寰部活动，颞颌关节活动度是否受限。 能否吐舌头。 听诊两肺呼吸音。
肠道杆菌乳糖发酵试验中，下列哪一项正确？（） 致病菌和非致病菌均分解乳糖。 致病菌和非致病菌均不分解乳糖。 致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖。 非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖。 乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌。
在肠腔中胰蛋白酶其前体蛋白N端的6-肽被切除后的多肽折叠形成活性中心（）。
