无论饭店大小，等级高低，（）部都是向住店宾客提供服务的活动中心。 餐厅。 商品。 前厅。 工程。
客房收入一般占饭店全部收入的（） 40%～60%。 50%～70%。 60%～80%。 70%～80%。
风险预警及前期问责基本原则：（） 拉直流程，及时上报。 优势互补，信息共享。 隐而不报，严肃处理。 严肃问责，尽职免责。
前厅部在整个饭店的经营管理中起（） 经济。 经济、协调。 经济、协调、枢纽。 经济、协调、枢纽、决策。
饭店的（）部是向住店宾客提供服务的活动中心。 商场。 客房。 餐厅。 前厅。
饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。
