[单选]

江苏华西村是建设社会主义新农村的典型。华西村发展的重要经验是“吃透两头”、“两头一致”。回答
“两头一致”就是与党中央保持一致，与老百姓保持一致。这一做法（）。
①坚持了民主集中制原则
②坚持了以人为本的理念
③符合人民的根本利益
④体现了人民当家作主

加工前应认真检查待加工食品，发现（）不得加工和使用。 A、有腐败变质迹象的。 B、感官性状异常的。 C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的。 食品用工具容器最佳质材（） A、不锈钢。 B、木制品。 C、竹制品。 下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（） A、餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用。 B、餐用具清洗水池与清洁用具（如拖把）清洗水池可以混用。 C、餐用具清洗水池应专用，不得与原料清洗、清洁用具清洗水池混用。 下列不得设置明沟的功能间的有（） A、凉菜间、裱花间、备餐专间。 B、凉菜间、烹调间。 C、凉菜间、裱花间。 歌剧《茶花女》的作曲者威尔第是（）国人。 奥地利。 法国。 意大利。 德国。

江苏华西村是建设社会主义新农村的典型。华西村发展的重要经验是“吃透两头”、“两头一致”。回答
“两头一致”就是与党中央保持一致，与老百姓保持一致。这一做法（）。
①坚持了民主集中制原则
②坚持了以人为本的理念
③符合人民的根本利益
④体现了人民当家作主