进行细菌学检验时，采用何种接种方法取决于（） 标本采集时间。 标本的性质。 培养的目的。 培养基的种类。 培养的温度。
为什么国际收支会呈现持久性不平衡？
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。 维生素C。 维生素B2。 植酸盐。 肉类。 有机酸。
餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。 良好的就餐环境。 菜肴的明码标价。 员工的优质服务。 酒店的管理制度。
属于探针技术的是（）。 DNA物理图谱。 Southern杂交。 PCR。 基因芯片。 蛋白质。
质粒是细菌的（）。
