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青岛大学2009年硕士研究生入学考试试题 科目代码： 846 科目名称：生物化学与分子生物学 （共2页） 请考生写明题号，将答案全部答在答题纸上，答在试卷上无效

一、解释下列专业术语（每题3分，共54分）

1、等电点（pI ） 2、蛋白质二级结构 3、蛋白质变性 4、酶原激活 5、必需脂肪酸 6、活性中心 7、酵解 8、填补反应 9、酮体 10、底物水平磷酸化 11、RAPD(random amplification of polymorphic DNA) 12、复制子（replicon ） 13、RNA 剪接（RNA splicing） 14、snoRNAs （small nucleolar RNAs） 15、移码突变（frameshift mutation） 16、信号肽（signal peptide） 17、RT-PCR 18、T-DNA

二、填空题（每空1分，共35分）

1. 乳糖是由（ ）与（ ）组成的二糖。

2. 糖类除了作为能源之外，也是合成（ ）、（ ）、（ ）类物质碳骨架的供体。

3. 一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，该蛋白质的最低分子量为（ ）。提示：亮氨酸和异亮氨酸的分子量均为131Da。

4. 蛋白质的一级结构是指（ ）在蛋白质多肽链中的（ ）。

5. 蛋白质颗粒表面的（ ）和（ ）是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

6. 在体内缺乏维生素（ ）时会导致脚气病，该维生素的溶解性为（ ）。

7. 胰岛素不能口服的原因是（ ）。

，同一种酶有不同底物时，Km 值（ ），其中K m 值最小8. 不同酶的K m （ ）

的底物是（ ）。酶促反应速度（υ）达到最大速度（Vm ）的80%时，底物浓度

[S]是K m 的（ ）倍；而υ达到V m 90%时，[S]则是K m 的（ ）倍。

9. 脂肪酸分解过程中，长链脂酰CoA 进入线粒体需由（ ）携带；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA 出线粒体需与（ ）结合成（ ），该体系称（ ）。

可产生（ ）mol ATP。 10. 1mol 14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H 2O 和CO 2时，

11. 体内脱氧核苷酸是由（ ）直接还原而生成，催化此反应的酶是（ ）。

12. 尿素循环又称（ ），是将有毒的（ ）转变为无毒尿素的循环。 1