[问答题,简答题] 何为粮食陈化？

社会学家韦伯提出教师权威的四个层面（）什么是“一坡三挡”？家政服务员与雇主建立良好的人际关系的前提是（）。 ["A、看人下菜碟","B、做好本职工作","C、阿谀奉承","D、做自己认为对的事"] 什么叫粮食的自动分级？教师的教育者角色主要特点表现为：教师行为的（）。何为粮食陈化？

参考答案：

粮食在储藏期中，随着时间的延长，虽未发热霉变，但由于酶的活性减弱，呼吸降低，原生胶质体结构松弛，物理化学性状的改变，生活力减弱，种用品质和食用品质变劣。这种由新到陈，由旺盛到衰老的现象称为粮食陈化。