实验室的湿度很大，会引起下面（）项目的检验结果偏高。 A、细度。 B、水份。 C、酸度。 D、断条率。
硬度过高的水用于酿造时，应预先进行（）处理。 A、棉饼过滤处理。 B、离子交换处理。 C、加入明矾澄清。 D、活性炭。
直接的碘滴定法测定总SO2，吸取酒样后，管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样，是为了（）。 A、防止酒样中SO2分解。 B、防止酒样中SO2升华。 C、防止酒样挥发。 D、防止SO2挥发逸出。
高炉喷吹粒煤，选择的煤种应该是：（）。 A．烟煤。 B．无烟煤。 C．含结晶水的高挥发煤。
由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（） A、样品。 B、检样。 C、原始样品。 D、平均样品。
根据误差产生的原因，分析测试误差可分为（）。
