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一、名词解释

1． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。

【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。

2． 蛋白聚糖。

【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。

3． 血脂。

【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，

可以分为乳糜微粒

脂蛋白

极高密度脂蛋白

4． gel filtration chromatography。

【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。

5．

别构酶

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

6． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。

【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。

极低密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度

7．

逆转录

【答案】

逆转录

又称反转录，是以

为模板合成

的过程，是

病

毒的复制形式，需要逆转录酶的催化。 8．

【答案】

是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。

二、问答题

9． 甲硫氨酸的密码子AUG 既是起始密码子，又是肽链内部甲硫氨酸残基的密码子。什么样的因素能保证在翻译过程中不出现差错？

【答案】硫氨酸的单一的密码子有两种tRNA 去识别，即密码子

甲酰化生成甲酰

但有不同的专一性，

当甲硫氨酸与

即

和

它们有相同的反

后，可进一步

上发

序列（简称SD

反应生成

这种甲酰化反应不会在甲硫氨酸或

有一段富含嘌呤的的

生。因为在mRNA

起始密码子的上游区

序列），它能与核糖体30S

小亚基正确定位在mRNA

的

SD 序列允许

上。此外，

无论是甲酰化或非甲酰化的

端一段富含嘧啶的序列互补结合，使30S 小亚基

正确结合在30S 小亚基P 位的起始密码子都不能与

和GTP 形成复合物，也保证

了只有能够进入核糖体的A 位，使甲硫氨酸能掺入肽链的内部。

10．分析下列肽段在pH1.9, pH3.0, pH6.5和pH10.0下进行纸电泳时的移动方向

（分别用下列符号表示：不动[O]，移向阴极[C]，移向阳极[A]）。 （1）Lys-Gly-Ala-Gly （2）Lys-Gly-Ala-Glu （3）His-Gly-Ala-Glu （4）Glu-Gly-Ala-Glu （5）Gin-Gly-Ala-Lys

【答案】根据它们在不同pH 时带的电荷不同，从而确定电泳时的移动方向。现将结果总结于表:

表

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11．己糖激酶是糖酵解途径中的限速酶之一，催化己糖的磷酸化反应。当缺乏己糖时

，在含有己糖激酶和

的反应途径中加入木糖，

的水解速度显著增加，解释之。

上是

而不是

当缺乏己糖时，己糖

【答案】木糖与葡萄糖结构上的差别仅仅是激酶呈钝化构象，而且有较低的

中磷酸基的受体。

12．

活细胞都有合成腺苷酸和鸟苷酸的能力，但正常情况下为何不会造成这些核苷酸的积累？

【答案】

在正常情况下，嘌呤核苷酸的从头合成受气两个终产物腺苷酸和鸟苷酸的反馈控制。

主要控制点有三个。第一个控制点在合成途径的第一步反应，即氨基被转移到5-

磷酸核糖焦磷酸上以形成5-磷酸核糖胺。催化该反应的酶是一种变构酶，它可被终产物无论是

或是

的过量积累均会导致由的形成。反之，

制点分别位于次黄苷酸后分支途径的第一步反应，这就使得形成，而不影响

和

所抑制。因此，

开始的合成途径第一步反应的抑制。另两个控

过量的变构效应仅抑制其自身的

的生物合成。

酶活性。木糖由于结构上与酶的天然底物较接近，也能结合

到酶上，却没有进行磷酸化反应的羟甲基，

常规下由羟甲基占据的位置被一个水分子占据，

充当

的积累抑制其自身的形成，而不影响

所以活细胞虽然都有合成腺苷酸和鸟苷酸的能力，却不会造成这种核苷酸的积累。

13．简述酶法测定DNA 碱基序列的基本原则。

【答案】酶法测序的基本原理是把DNA 变成在不同碱基的核苷酸处打断的四套末端标记的DNA 片段，每套DNA 片段打断的位置位于一种特异碱基。例如：一个具有pAA TCGACT 的DNA 顺序，如果一个反应能使DNA 在C 处打断就会产生pAA TC 和pAA TCGAC 两个片段；一个能在G 处打断的反应仅产生pAA TCG —个片段，因此产生的片段大小决定于碱基所处的位置。当相应于四个不同碱基产生的四套DNA 片段并排进行电泳分离时，它们产生一个可以直接读出DNA 顺序的梯形区带，即与被分析链互补的DNA 链。根据碱基互补配对规律，就可以得出被测DNA 链的顺序。