关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（） 食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物。 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物。 蔬菜、水果是碱性食物。 柠檬酸是酸性食物。
混合机的工作质量指标有：（）、（）、（）。
如何调节直行温度？
有污染的擦伤伤口应该（）。 A、用2％碘酒和75％酒精在伤口周围消毒。 B、用生理盐水清除伤口异物。 C、外敷生理盐水，再用绷带包扎。 D、以上都是。
近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是（） I2。 KIO。 NaIO3。 KIO3。
右季肋部部严重挫伤可导致（）。
