2017年石河子大学动物科技学院615生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 苯丙酮尿症。
【答案】苯丙酮尿症又称
症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
2． SAM 。
【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。
3． 增色效应和减色效应。
【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。
4． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为
而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排
布，定向效应有利于反应的发生。
5． 脂肪肝（fatty liver）。
【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。
6． 亲和层析。
【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来
7． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
8． 基因。
【答案】基因是指编码蛋白质或RNA 等具有特定功能产物的遗传信息基本单位，其化学本质，主要包括编码序列、间隔序列和调控序列。 为DNA （对于RNA 病毒则是RNA ）
二、填空题
9． 磷脂酰胆碱（卵磷脂）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。
【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
10．糖原磷酸化酶的辅基是_____，参与催化的是_____基团。
【答案】磷酸吡哆醛；磷酸
11．DNA 超螺旋（T ）与拓扑连环数
【答案】
其中t
和双螺旋数
之间的关系为_____。
【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA 的空间关系时提出了
为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关，B 型DNA 的值为碱基对数目除以 10。值减值之差即为超螺旋数值与值不一定是整数。
负则表示大于还是小于即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。
12．维生素A 又名_____，是一个具有_____的不饱和一元醇。维生素A 分为其中_____的活性较高，主要存在于_____。
【答案】视黄醇；脂环
哺乳动物和海水鱼的肝脏中
的酶促反应的
的酶的
值是_____。
13．对于一个服从米氏动力学方程的酶，设当
_____，当
【答案】
为
值必定是整数
，
的正
与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；
两种形式，
14．1983年获得诺贝尔生理学或医学奖的Barbara McClintock最早在玉米中发现了真核生物的转座现象。玉米的Ac-Ds 系统属于_____。
【答案】保留型DNA 转座子
15．糖酵解途径中最重要的关键酶（调节点）是_____。
【答案】6-磷酸果糖激酶I
16．在嘌呤核苷酸从头合成中最重要的调节酶是_____酶和_____酶。
【答案】磷酸核糖；焦磷酸激
17．除了膜脂肪酰链的长度以外，影响膜流动性的主要因素是_____。
【答案】脂肪链的不饱和程度
【解析】：膜脂的基本成分是磷脂。因此膜脂的流动性主要决定于磷脂，影响磷脂流动性的因素很多，诸如：磷脂脂肪酰链的不饱和程度和链长、胆固醇、鞘磷脂的含量、膜蛋白以及温度、pH 值、离子强度，金属离子等等，其中，以脂肪酰链的不饱和程度和链长尤为显著。
18．异麦芽糖是由两分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。
【答案】13-葡萄糖；
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三、判断题
19．生物膜两侧上的蛋白质分布不对称，而膜脂分布也是不对称的。（ ）
【答案】对。
20．一般来说，在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生的能量效率低于糖或脂肪的氧化分解。（ ）
【答案】对
【解析】
蛋白质水解产生的氨基酸经氧化分解产生
A TP
和
在动物体内
需要经过尿素循环形成尿素，这种过程需要消耗A TP 。
21．离子通道蛋白通常以数个a 螺旋成束状镶嵌在细胞膜中。（ ）
【答案】对
22．由于遗传密码存在简并性，所以我们在根据一个基因的核苷酸序列推导其编码氨基酸序列时应非常慎重。（ ）
【答案】错
【解析】密码子的简并性是指生物中同一种氨基酸具有两个或更多个密码子的现象。每三个碱基决定一个氨基酸，这是一一对应的。
23．氨基酸可分为亲水氨基酸和疏水氨基酸，其中亲水氨基酸溶于水，疏水氨基酸一般不溶于水。（ ）
【答案】错
24．胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。（ ）
【答案】错
【解析】胰高血糖素并不使肌糖原降解。
25．糖原中由6糖苷键形成的分支可以增加糖原合成及分解的速率。（ ）
【答案】对
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