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问题:

[单选,A型题] 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()

A . 蛋白质生物价
B . 蛋白质消化率
C . 蛋白质净利用率
D . 蛋白质含量
E . 蛋白质功效比值

针灸治疗瘾疹的基本处方包括()。 曲池。 血海。 膈俞。 三阴交。 合谷。 整形外科基本操作技术原则() 无菌技术。 无创操作。 防止死腔和血肿。 避免切口缝合张力。 为避免术后瘢痕增生,一律采用可吸收缝线缝合切口。 劳淋除涩痛不甚外,还有如下特征() 时作时止。 遇劳即发。 小便混浊。 腰膝酸软。 病程缠绵。 颊组织感染最常见的扩散途径是()。 浅层表情肌。 皮肤。 颊脂垫。 颊肌。 粘膜。 对血证患者必须的检查是() A.红细胞计数。 B.血红蛋白。 C.白细胞计数及分类。 D.X线。 E.血小板计数。 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()
参考答案:

  参考解析

考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况,因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。

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