有关枸橼酸代谢和枸橼酸中毒的叙述，哪些是正确的（） ["输入体内的枸橼酸盐经肝脏代谢产生碳酸氢钠","产生过多可致代谢性碱中毒，进而引起低血钾","枸橼酸中毒的主要原因是肝功能异常或输入库血过多","枸橼酸中毒的主要表现为酸中毒","枸橼酸中毒表现有低钙性神经肌肉功能障碍，心肌抑制及心律失常应用大量ACD库血应常规补充钙剂"]
钢梁涂装前钢材表面不得有（）。 ["灰尘","油污","水","毛刺","划痕"]
发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。 ["10％","15％","20％","25％"]
当菜品加价，客人有意见不愿付增加款项怎么办？
肝移植手术的主要步骤包括（） ["病肝分离期","无肝期","移植肝血循环部分恢复期","移植肝血循环完全恢复期","胆管系吻合期"]
齿轮泵是一种（）泵，主要有两个互相啮合的齿轮、泵壳和端盖组成。
