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一、名词解释

1． 抑制剂。

【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。

2． 联合脱氨基作用（transcleamination ）。

【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-

谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。

3． 帽子结构（capstructure ）。

【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA

的焦磷酸与mRNA

的常有三种类型

端核苷酸相连，

形成

端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经

通

分别称为O 型、

I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。

这种结构有抗

核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA

的识别和结合，使翻译得以正确起始。

4． 蛋白质的别构作用。

【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。

5．

限制性内切酶

【答案】限制性内切酶是一种在特殊核苷酸序列处水解双链DNA 的内切酶。I 型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又可催化非甲基化的DNA 的水解；而II 型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA 的水解。

6．

逆转录

【答案】

逆转录

毒的复制形式，需要逆转录酶的催化。

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又称反转录，是以

为模板合成

的过程，是

病

7． 抗毒素。

【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。

8． 第二信使学说

【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如

等。

二、问答题

9．

真核细胞

【答案】

帽子和

有何生物功能？

端多聚腺苷酸起

端帽子在翻译过程中起识别作用以及对mRNA 起稳定作用

；

到缓冲作用，防止核酸外切酶对mRNA 信息序列的降解作用。

10．尽管不同生物DNA

的比例变化很大，但是各种生物的氨基酸比例却没有相应大的变化。这种现象如何解释？

【答案】由于一个氨基酸通常有多个密码子（简并性），可变的碱基出现在密码子的第三位。摆动位置上核苷酸 的变化改变了

比例，但并不一定改变密码子所代表的氨基

酸。所以的比例变化和蛋白质氨基酸比例的变化不存在对应关系。

11．什么是黏性末端？它们在DNA 重组技术中有什么重要性？

【答案】黏性末端是特殊的限制酶切割双链DNA 后获得的DNA 片段中的、由双链DNA 末端伸出的单链DNA 短区域。在DNA 重组技术中由于不同来源的DNA 片段（如外源基因和质粒都含有黏性末端）靠黏性末端的碱基互补的氢键相互结合，再经连接酶催化形成DNA 共价连接，所以可重组DNA 。

12．遗传密码的简并性有何意义？

【答案】遗传密码的简并性可以减少有害突变。若每种氨基酸只有一个密码子，64个密码子中只有20个是有意 义的，对应于一种氨基酸，那么剩下的44个密码子都将是无意义的，这将导致肽链合成的终止。因而由基因突 变而引起肽链合成终止的概率也会大大提高，这将极不利于生物生存。简并增加了密码子中碱基改变仍然编码原 来氨基酸的可能性。密码简并也可使DNA 上碱基组成有较大变动余地。所以，密码简并性对于物种的稳定有一定的作用。

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13．计算一个含有126个AA 残基的多肽，若呈构长度为多少nm?

螺旋状态，其长度为多少nm 。若呈折叠法相邻的氨

【答案】多肽链形成的a-螺旋，每个螺旋由3.6个氨基酸残基组成，螺距为基酸之间的垂直距离为

126个AA

残基的多肽形成

螺旋后共用螺旋结果一致。

所以形成的a-

螺旋的长度应为

个基绕轴旋转上升的距离进行计算，

即

以我们可以获得其长度为

：

14．不同生物所利用的氮源都相同吗？试加以说明。

个，

螺距为

结果为18.9nm , 另外，我们也可依据氨基酸每

伸展结构中为0.36nm ，所

多肽链若形成P-折叠结构时，同理，

由于每一个氨基酸残基在

【答案】氮是组成生物体的重要元素，在生命活动中起重要作用，不同生物合成蛋白质的能力不同，所摄取的氮 源也不同。

（1）人和动物所需氮源，主要是由食物中摄入食物蛋白，食物蛋白在蛋白酶的作用下水解成氨基酸后可被 机体利用。

（2

）植物和微生物吸收土壤或培养基中的

和硝酸盐作为氮源，

所吸收的

可直接进入

氨基酸被利用，硝酸盐则须在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的催化下还原为氨才能被机体利用。

（3）固氮微生物可在常温常压条件下，将大气中的氮还原为氨，即进行生物固氮作用，将稳定的转变成 可被机体直接利用的氨。

15．，但缺乏假如膳食中含有丰富的丙氨酸

【答案】

不会出现明显的氨酸在转氨酶催化下与

和问是否会出现或，为什么？ 缺乏的现象

是非必需氨基酸，丙

缺乏现象，

但会出现缺乏现象。

因为

酮戊二酸反应可生成为必需氨基酸，人体不能合成，即不能通

过其他氨基酸转化合成，必须由膳食供给。

16．胰岛素分子中包含A 、B 两条肽链，是否代表胰岛素含有两个不同型的亚基？为什么？

【答案】胰岛素分子中虽然包含A 、B 两条肽链，但这并不代表胰岛素含有两个不同型的亚基。因为亚基最重要的特征是其本身具有特定的空间构象，而胰岛素的单独的A 链或B 链都不具有特定的空间构象，所以胰岛素分子中的A 链和B 链并不代表两个亚基。

三、论述题

17．简述原核生物翻译起始复合物形成的主要过程。

【答案】原核生物翻译起始复合物的形成过程需要3种起始因子参加，即过程可分为4个步骤。

（1）核糖体大小亚基的分离 翻译起始时，

结合到核糖体30S 亚基靠近50S 亚基的边界，使大、小亚基分离。

协助

的结合，单独的30S 亚基容易与mRNA 及起始tRNA 结合。

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和起始