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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌()。

A . 硒
B . 维生素A
C . 维生素E
D . 维生素C
E . 膳食纤维

防癌膳食建议,女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的()。 5%。 4.5%。 2.5%。 3%。 1%。 关于癌症的一级预防,以下说法不正确的是()。 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油。 摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食。 红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类。 保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内。 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量应限制在10%以内。 而且由于面谈调查是直接与被调查者进行面对面交谈,调查结果容易受到()因素的影响 A调查人员的工作态度。 B费用。 C时间。 D样本。 开胃酒可细分为()、茴香类和苦味类 葡萄类。 味美思。 食品类。 植物类。 女性,44岁,宫颈原位癌,全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是()。 采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食。 确保充足的膳食纤维,防止便秘。 早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物。 增加液体摄入量。 补充铁、锌、维生素C。 下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌()。
参考答案:

  参考解析

维生素A控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态,从而具有防止上皮组织癌前病变发展成癌的作用。

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