问题:
A . 人体内的铁主要来源于食物B . 人体能吸收的铁为三价铁C . 女性铁的丢失形式主要为月经、粪便、哺乳、妊娠等D . 合成红细胞的铁主要来源于衰老红细胞破坏释,放铁的再利用E . 人体铁的贮存形式主要为含铁血黄素和铁蛋白
● 参考解析
食物中的元素铁,在胃酸的作用下游离为离子铁,由维生素C等还原剂将高铁变成无机亚铁,亚铁(二价铁)易被肠黏膜吸收。
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