当前位置:战略与风险管理题库>战略与风险管理综合练习题库

问题:

[问答题,简答题] 生意火红的火锅连锁店海底捞,继2012年在新加坡开设首家海外分店之后,又于2013年9月在美国洛杉矶阿卡迪亚开设首家美国分店。在中国,海底捞就是凭借它对顾客无微不至、个性化的服务而在中国众多餐饮同行中独树一帜,由一家四川本地小规模火锅店发展成遍布全国各地的火锅连锁店。在美国市场,百胜餐饮在收购了火锅连锁店小肥羊之后,已经在美国开了12家门店,加上阿卡迪亚50%人口都是亚裔,可以说,海底捞在美国已经有了一定的顾客基础,不会遇到毫无顾客基础的风险。而且,海底捞的CEO张勇表示,美国人最棒的就是他们有极强的好奇心。海底捞可以凭借其特色服务和在中国的名声吸引到美国顾客的眼球和好奇心。虽然海底捞有丰富的市场扩张经验,但是由于中美之间的巨大差异,海底捞进军美国还是会遇到不少挑战。首先是美国的高成本,包括餐饮人力成本、原材料进口等,高额的人力成本对于海底捞这样以服务为先的企业显得尤为突出。此外,海底捞还会面临中美各方面的差异,但他们似乎已经做好调整的准备。在菜式设置方面,海底捞媒体负责人陶依婷表示,海底捞在美国的直营店将在经营思路上有所创新,虽然依旧主营火锅,但菜品设置上将重新定位,包括取消一些北美消费者不能接受的器官类肉制品、改变锅底口味等。在用餐方式方面,CEO张勇说,他将向美国客户提供单人使用的锅,而不是中国人使用的大锅,因为西方人用餐更加注重用餐者的个性化选择和卫生安全。特色服务也未必都能保留,在餐厅做美甲就不太可能得到美国食品安全监管机构的批准。海外员工的招聘与培训也是一大挑战。同时,海底捞沿用在中国市场对互联网的运用,计划设计配有两块巨大纯平显示器的私人网络用餐包房。这种包房专为商务人士所设,顾客可以一边吃火锅一边Skype聊天,通过这种方式顾客可以跨地域进行商务会议。然而,海底捞还需要考虑一个根本差异。海底捞以“顾客至上”为宗旨并以其备受欢迎,然而,欧美餐饮业更讲究服务适中,美国人更注重个人隐私和社交距离,因此,海底捞服务员一边帮顾客捞取食物一边和顾客闲话家常,用餐过程中不断换热毛巾、添饮料这些在国人看来贴心细心的服务,也许在美国人看来会过于热情,也就是说,特色服务在美国市场未必适用。最后还有一个价格定位的问题。海底捞把在美国市场的人均消费定在40-50美元,主打中高端市场。而在海外80%以上的一般中式餐饮消费者是华人,人均消费大概在20-30美元,主打中低端市场。因此,消费价格的差距也是一个至关重要的考验。要求:(1)简要说明企业国际化经营所面对的外部环境的显著特征,分析海底捞在美国开设首家分店所面对的外部环境的显著特征。(2)简述企业进入国外市场的主要模式,分析海底捞进入美国市场所采用的进入方式及其优缺点。(3)简述新兴市场本土企业可供选择的战略类型及其内涵,分析海底捞进入美国市场所采用的战略类型及理由。

甲巯咪唑治疗甲状腺功能亢进() ["阻碍分泌过多的激素合成","对抗激素对组织器官的作用","利用激素之间生理效应的拮抗作用","利用靶腺激素对促激素的负反馈作用","利用激素之间的允许作用"] 本案例是关于继承人的案例。王先生丧偶,下面有两个儿子:大王和小王,并且两个儿子均已成家并各有一个儿子,他们都与王先生分开生活。某一天,王先生同大儿子大王乘车外出,不幸遇车祸,二人均不幸遇难。王先生有一笔财产,并且生前未留遗嘱。下列哪一位不可以是王先生的第一继承人()。 ["A.大王的儿子","小王的儿子","大王的妻子","大王"] 急性胰腺炎时,下列可减轻腹痛的体位是() ["截石位","胸膝位","弯腰抱膝位","仰卧位","俯卧位"] 急性胰腺炎时,关于淀粉酶下列说法正确的是() ["血淀粉酶特异性最高","血清淀粉酶持续时间最长","血清淀粉酶的高低与胰腺炎的病情程度平行","尿淀粉酶在发病后12~14小时开始升高","尿淀粉酶下降迅速"] 本案例是关于"部分产权"房屋分割的案例。刘女士与王先生于1998年12月结婚。婚后二人住在王先生单位分配的已参加完房改的楼房内,此次房改的时间是1998年3月份。后来由于双方性格不和,经常因为生活琐事发生争执,于是王先生在2000年提出协议离婚,刘女士表示同意。夫妻二人在现居住房屋的分割问题上产生了纠纷,并向法院提起诉讼。下列关于房改时支付购房款行为的说法,正确的是()。 ["A.婚姻关系存续期间的共同出资行为","夫妻双方的合作行为","实际支付人的出资行为","以上答案均不正确"] 生意火红的火锅连锁店海底捞,继2012年在新加坡开设首家海外分店之后,又于2013年9月在美国洛杉矶阿卡迪亚开设首家美国分店。在中国,海底捞就是凭借它对顾客无微不至、个性化的服务而在中国众多餐饮同行中独树一帜,由一家四川本地小规模火锅店发展成遍布全国各地的火锅连锁店。在美国市场,百胜餐饮在收购了火锅连锁店小肥羊之后,已经在美国开了12家门店,加上阿卡迪亚50%人口都是亚裔,可以说,海底捞在美国已经有了一定的顾客基础,不会遇到毫无顾客基础的风险。而且,海底捞的CEO张勇表示,美国人最棒的就是他们有极强的好奇心。海底捞可以凭借其特色服务和在中国的名声吸引到美国顾客的眼球和好奇心。虽然海底捞有丰富的市场扩张经验,但是由于中美之间的巨大差异,海底捞进军美国还是会遇到不少挑战。首先是美国的高成本,包括餐饮人力成本、原材料进口等,高额的人力成本对于海底捞这样以服务为先的企业显得尤为突出。此外,海底捞还会面临中美各方面的差异,但他们似乎已经做好调整的准备。在菜式设置方面,海底捞媒体负责人陶依婷表示,海底捞在美国的直营店将在经营思路上有所创新,虽然依旧主营火锅,但菜品设置上将重新定位,包括取消一些北美消费者不能接受的器官类肉制品、改变锅底口味等。在用餐方式方面,CEO张勇说,他将向美国客户提供单人使用的锅,而不是中国人使用的大锅,因为西方人用餐更加注重用餐者的个性化选择和卫生安全。特色服务也未必都能保留,在餐厅做美甲就不太可能得到美国食品安全监管机构的批准。海外员工的招聘与培训也是一大挑战。同时,海底捞沿用在中国市场对互联网的运用,计划设计配有两块巨大纯平显示器的私人网络用餐包房。这种包房专为商务人士所设,顾客可以一边吃火锅一边Skype聊天,通过这种方式顾客可以跨地域进行商务会议。然而,海底捞还需要考虑一个根本差异。海底捞以“顾客至上”为宗旨并以其备受欢迎,然而,欧美餐饮业更讲究服务适中,美国人更注重个人隐私和社交距离,因此,海底捞服务员一边帮顾客捞取食物一边和顾客闲话家常,用餐过程中不断换热毛巾、添饮料这些在国人看来贴心细心的服务,也许在美国人看来会过于热情,也就是说,特色服务在美国市场未必适用。最后还有一个价格定位的问题。海底捞把在美国市场的人均消费定在40-50美元,主打中高端市场。而在海外80%以上的一般中式餐饮消费者是华人,人均消费大概在20-30美元,主打中低端市场。因此,消费价格的差距也是一个至关重要的考验。要求:(1)简要说明企业国际化经营所面对的外部环境的显著特征,分析海底捞在美国开设首家分店所面对的外部环境的显著特征。(2)简述企业进入国外市场的主要模式,分析海底捞进入美国市场所采用的进入方式及其优缺点。(3)简述新兴市场本土企业可供选择的战略类型及其内涵,分析海底捞进入美国市场所采用的战略类型及理由。
参考答案:

(1)企业国际化经营所面对的外部环境有3个显著特征:①外部环境的多样性:政治和法律因素、经济因素和社会文化因素;②外部环境的复杂性;③外部环境对内部环境的渗透:货币方面的因素、社会文化方面的因素和政治法律方面的因素。海底捞在美国开设分店所面对的外部环境的显著特征有:①外部环境的多样性:1)政治和法律因素:在餐厅做美甲就不太可能得到美国食品安全监管机构的批准。2)经济因素:美国的高成本,包括餐饮人力成本、原材料进口等;消费价格的差距。3)社会文化因素:北美消费者不能接受的器官类肉制品以及锅底的口味;美国人有极强的好奇心;西方人用餐更加注重用餐者的个性化选择和卫生安全;海外员工的招聘与培训;美国人更注重个人隐私和社交距离,特色服务在美国市场未必适用。②外部环境的复杂性:海底捞要同时兼顾国内市场和海外市场,销售市场的这种复杂性给公司的营销战略管理以及公司内部的生产计划的统筹安排等管理活动带来困难。其次,由于各个外部销售市场所在国的经济因素对销售价格和销售收益水平各有不同的影响,因此,总部对各分店的绩效评价很难做到客观、合理,从而使公司内部各单位之间的收益分配制度和物质激励制度复杂化。③外部环境对内部环境的渗透:1)货币方面的因素:美元和人民币汇率变动,对国内公司来说是外在的因素,对进行跨国经营的企业来说就同时又是内在的因素。2)社会文化方面的因素:由于海底捞美国分店需要招聘与培训海外员工,公司内部的海外员工往往具有不同的文化背景。于是原先属于外部环境因素的异国行为模式、管理习惯、对金钱的社会学价值判断、对女性的社会角色认定等社会文化因素,自然渗透公司内部,成为内部环境因素的一部分。3)政治法律方面的因素:不同法系的差异所致的矛盾和纠纷,对于一家国内公司来说,是外部环境因素,然而,如果这种纠纷发生在海底捞国际化经营所属的两个分店之间,则外部因素又变成了内部环境因素。(2)企业进入国外市场的模式主要有出口、股权投资、非股权安排等几种。海底捞进入美国市场所采用的进入方式是股权投资模式中的独资企业。独资企业是指企业直接到目标国家投资建厂或并购目标国家的企业。采用独资企业(全资子公司)的形式进入国外市场主要有两个优点:第一,管理者可以完全控制子公司在目标市场上的日常经营活动,并确保有价值的技术、工艺和其他一些无形资产都留在子公司。第二,可以摆脱合资经营在利益、目标等方面的冲突问题,从而使国外子公司的经营战略与企业的总体战略融为一体。采用独资企业(全资子公司)也有三个重要的缺点:第一,这种方式可能得耗费大量资金,公司必须在内部集资或在金融市场上融资以获得资金。第二,由于成立全资子公司需要占用公司的大量资源,所以公司面临的风险可能会很高。第三,由于没有东道国企业的合作与参与,全资子公司难以得到当地的政策与各种经营资源的支持,规避政治风险的能力也明显小于合资经营企业。(3)将产业所面临的全球化压力和新兴市场本土企业可以转移的资源作为两个变量,新兴市场本土企业可供选择的战略类型有4种:①“防御者”。如果企业面临的全球化压力较小,又没有什么可转移的优势资源,那就需要集中力量保护已有的市场份额不被跨国竞争对手侵占。我们称采取这种战略的企业为“防御者”,其战略定位是利用国内市场的优势防卫。②“扩张者”。如果企业面临的全球化压力不大,而自身的优势资源又可以被移植到海外,那么企业就可以将本土市场的成功经验推广到若干国外的市场,我们称采取这种战略的企业为“扩张者”,其战略定位是将企业的经验转移到周边市场。③“躲闪者”。如果全球化压力大,企业就会面临更大的挑战。如果企业优势资源只能在本土发挥作用,企业就必须围绕仍有价值的本土资源,对其价值链的某些环节进行重组,以躲避外来竞争对手的冲击,从而保持企业的独立性。这类企业,我们称之为“躲闪者”。其战略定位是通过转向新业务或缝隙市场避开竞争。④“抗衡者”。如果全球化压力大,而企业优势资源可以转移到其他市场,企业有可能与发达国家跨国公司在全球范围内展开正面竞争。我们称这种情况下的本土企业为“抗衡者”。其战略定位是通过全球竞争发动进攻。海底捞进入美国市场所采用的战略类型属于“扩张者”。理由:由于火锅店面临的全球化压力很小,而海底捞自身的优势资源——个性化的服务和品牌声誉又可以被移植到美国,因此,海底捞进入美国市场所采用的战略类型属于“扩张者”战略。其战略定位是将企业的经验转移到目标市场。

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服