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问题:

[单选] 关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是()。

A . 罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B . 表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C . 酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D . 由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E . 重新消毒后可食用

对用于微生物检验的样品,送至化验室的时间为()。 1小时内。 2小时内。 4小时内。 6小时内。 8小时内。 某地饮用水井意外受到污染物的污染,导致饮用该井水的居民相继出现大量出汗、头痛、烦躁不安、呼吸急促、吞咽困难、肝区疼痛、腹泻、黑尿等急性中毒症状而送医院进行紧急诊治。根据中毒症状最有可能引起的污染物是()。 氰化物。 金属镉。 酚类化合物。 砷化合物。 硝基苯类化合物。 病毒感染细胞后导致的变化不包括下列哪一种() 细胞坏死。 细胞凋亡。 细胞代谢改变。 培养液变混浊。 干扰现象。 急性心肌梗死后伴有左室扩张并心室结构型变化,称为左室重构。促使其发生的主要因素为() A.左室负荷增大。 B.心功能状态。 C.前壁梗死。 D.心肌梗死的面积。 E.高血压。 下列哪种培养基为药敏培养基() 巧克力培养基。 克氏双糖铁培养基。 SS培养基。 MH培养基。 葡萄糖肉汤培养基。 关于平酸腐败的罐头食品叙述中,正确的是()。
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