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一、填空题

1． “陆羽茶经元亮酒，韦家食谱步兵厨”中元亮和步兵指_____。

【答案】陶潜、阮籍

【解析】东晋陶渊明，字元亮，性嗜酒尝为平泽令。阮籍，字嗣宗，“竹林七贤”之一，博览群籍，尤好老庄，嗜酒能萧，擅长弹琴。魏末曹爽辅政时召为参军，被他托病辞去，司马氏专权时，不得己而任郎中，但不问世事，终日饮酒，听说步兵厨善酿，便求为步兵校尉，又称“阮步兵”。

2． 京剧中，生旦净丑中的净又称为_____。

【答案】花脸。

【解析】净，又称“花脸”、“花面”。主要扮演在性格、品质或相貌等方面具有突出特点的男性人物。面部化妆勾画脸谱，演唱时运用宽音和假音，表演动作幅度大，以突出其性格、气度和声势。“净”又可分为正净、副净和武净三类。

3． 秦代修建的三大水利工程是都江堰、_____、灵渠。

【答案】郑国渠

【解析】郑国渠是由战国时期韩国水工郑国修建的，在现在陕西省泾阳县境内，全长绵延三百余里。相传郑国本为韩国间谍，开凿此渠的目的，是为了消耗秦国的人力、物力和财力，后被识破。

4． 通过_____人，中国古代四大发明中的造纸术、火药和指南针传到了欧洲。

【答案】阿拉伯

【解析】中国四大发明中的造纸术、火药、指南针都是通过阿拉伯人传到了欧洲，从而对世界历史的进程产生了巨大的影响。造纸术是在公元8世纪时传入阿拉伯，后经阿拉伯传人欧洲，欧洲人才结束了用羊皮书写的历史。火药是在13世纪左右，经由商人传入阿拉伯地区，后来欧洲人又在与阿拉伯人的战争中学会了火药和火器的制造方法。指南针在宋代就已传入阿拉伯地区，公元1180年左右，指南针又从阿拉伯人传到欧洲人手中，才有了后来哥伦布发现新大陆，麦哲伦环球航行的可能。

5． 汉字的起源有多种说法，其中之一是相传由黄帝的史官_____创造了汉字。

【答案】仓颉

【解析】关于汉字的产生，旧时的说法有三:一是汉字是由伏羲发明的，因为伏羲发明了八卦，而文字是从八卦演变来的:二是汉字起源于结绳记事，而据说结绳记事是从神农氏开始的，因此认为汉字最早是由神农创造的:三是汉字的创造者为黄帝的史官仓颉。

6． 南北朝末年和隋代初年成书的《_____》是我国最早的一部家庭教育专著。

【答案】颜氏家训

【解析】到南北朝末年和隋代初年，出了一位教育家颜之推，他搜集历代家教典故，结合自己的家教实践，写成《颜氏家训》二十篇，其中有“教子”、“勉学”、“兄弟”、“治家”、“风操”、“慕贤”、“涉务”、“杂艺”等篇目，涉及封建家庭教育的各个方面，其精华部分在塑造人们的民族文化心理、维护社会的稳定方面，起过积极的作用; 因此可以说《颜氏家训》是我国最早的一部家庭教育专著。

7． 唐朝用釉子涂染在青铜器上的陶器的名称是_____。

【答案】唐三彩

【解析】唐三彩是一种盛行于唐代的陶器，以黄、褐、绿为基本釉色，它是陶坯上涂上的彩釉，在烘制过程中发生化学变化，色釉浓淡变化、互相浸润、斑驳淋漓、色彩自然协调，花纹流畅，是一种具有中国独特风格的传统工艺品。

8． 中国古代通过“科举制度”选拔人才始于_____代。

【答案】隋

【解析】隋开皇七年（公元587年），隋文帝废九品中正制，规定采用考试方法选拔官吏，并于开皇八年设立“志行修谨”和“清平干济”两科，以选拔人才。大业三年（公元607年），隋炀帝又在诸多科目中设立“明经”、“进士”一科，以考试策问取人。这就是科举制的真正开始。因其基本做法是设立科目，以考试举士，故称“科举”。

二、选择题

9． 世界上开凿最早、规模最大、里程最长的内陆运河是（ ）时期修建的大运河。

A. 隋炀帝

B. 秦始皇

C. 武则天

D. 唐太宗

【答案】A

【解析】“大运河”由隋炀帝于大业兀年开始修建，至大业六年完成以河南洛阳为中心，北从荣阳过黄河，经临清直达北京; 南面则向东开掘，到淮阴后折而向南，由扬州过长江，从江南的镇

江经苏州到达杭州终点，全长二千四百余公里，是世界上开凿最早、规模最大、里程最长的内陆运河。

10．苏州被称为“园林之城”，以“苏州四大名园”最富盛名，包括沧浪亭、拙政园、狮子林和（ ）。

A. 个园

B. 留园

C. 何园

D. 寄畅园

【答案】B

【解析】苏州至清末有记载可查的大小园林有二百多座，因而被称为“园林之城”。其中以“沧浪亭”、“狮子林”、“拙政园”和“留园”最负盛名，合称“苏州四大名园”。

11．唐代诗人王维诗句“每逢佳节倍思亲”中的“佳节”指的是（ ）。

A. 中秋节

B. 寒食节

C. 端午节

D. 重阳节

【答案】D

【解析】重阳节这一天，人们都要到野外登高赏景，有的地方还要出门去探望嫁出去的女儿。一旦登高望远，不免感怀思亲，唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》有云:“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱英少一人。”

12．人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京的测羊肉、西安的羊肉泡膜、天津的狗不理包子、广州的（ ）等。

A. 佛跳墙

B. 龙虎斗

C. 灯影牛肉

D. 小桃园鸡汤

【答案】B

【解析】龙虎斗又名“豹狸烩三蛇”、“龙虎风大烩”、“菊花龙虎凤”，是闻名中外的广东传统名菜，是用蛇为主料的羹汤菜，精工细作，配料作样，肉嫩香滑，异常鲜美。

13．中国现存最早的石刻文字是“石鼓文”，它属于（ ）。

A. 大篆

B. 小篆

C. 金文

D. 隶书