当前位置:食品科学技术题库>食品生物技术题库

问题:

[单选] 对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是()。

A . A、橄榄油
B . B、猪油
C . C、椰子油
D . D、棕榈油

卫生标准操作程序(SSOP)的内容有多少项() 7。 8。 9。 10。 某国2009年生产甲商品50亿件,价格总额450亿元。如果2010年生产甲商品的社会劳动生产率提高50%,其他条件不变,则2010年该国甲商品的价格总额为()。 225亿元。 450亿元。 675元。 900亿元。 当DND红灯亮起时,禁忌去敲房门询问服务项目,一般只有到()以后才可以通知大堂打电话询问或上楼检查该房。 10:00。 14:00。 16:00。 18:00。 食品加工中最常用的水源是() 井水。 海水。 泉水。 城市公共用水。 某工程师在对某检测仪器进行测量系统分析后发现,R&R%=50%。导致测量系统误差较大的原因是测量者和随机抽取的零件之间存在非常明显的交互效应。基于这一点,你认为他应该如何解决这一问题()? 重新随机抽取零件,再次进行测量系统分析,直到没有交互作用为止。 分析不同测量者的测量方法,找出原因,解决问题。 重新选择测量者,再次进行测量系统分析,直到没有交互作用为止。 以上说法都不对。 对馅饼及酥皮层状食品的起酥很有效用的油脂是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服