[判断题] 肌肉组织又称骨骼肌，是构成肉的主要部分，可分为横纹肌，心肌和平滑肌三种，用于食用和加工的主要是心肌。

一般来说肉的颜色越深，肌红蛋白含量越高。 正确。 错误。 正常生产中，丙烯腈装置的蒸汽发生器的排污率一般控制在（）％。 正确。 错误。 结缔组织的化学成分主要取决于胶原纤维和弹性纤维的比例，一般占肌肉组织的7.0%-9.0%。 正确。 错误。 锅炉的排污率是指锅炉（）的百分率。 正确。 错误。 旋流布料沼气池的水压间和酸化间隔墙上的回流口底部距零压面（）厘米。 正确。 错误。 肌肉组织又称骨骼肌，是构成肉的主要部分，可分为横纹肌，心肌和平滑肌三种，用于食用和加工的主要是心肌。