[问答题,简答题] 停机后为什么油泵要继续运行一段时间？

陕西菜调味突出主味，味纯正而主次分明，以酸辣为长的特点，并影响我国西北地区的菜肴特色。 协调餐厅服务员与厨师之间的关系，关键是厨师把菜肴做好。 决定点检周期的因素与前提有哪些？ 检修作业标准的编制依据有哪些？ 鸡尾酒会在餐厅四周设小圆桌，并且要设座。 停机后为什么油泵要继续运行一段时间？