问题:
A . 咖喱牛肉汤B . 菜末蛋花汤C . 榨菜肉丝汤D . 老母鸡汤E . 竹笋肉汤
● 参考解析
患者应清淡饮食,避免机械性和化学性刺激过强的食物,以免破坏黏膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类;以及咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。因此排除A、C、E。故本题选B。避错:部分考生会选D,认为老母鸡汤可以大补,本题主要考查消化性溃疡的饮食护理,A、C、D、E均属于刺激性过强的食物,只有B.菜末蛋花汤是清淡饮食,符合本题要求,因此,本题的正确答案是B。
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