餐饮业内的水笼头宜采用何种开关（）。 A、脚踏式。 B、肘动式。 C、感应式。 D、可自动关闭的开关。
罗马体的基本特征是：（） A.笔画横细竖粗，字型典雅舒展。 B.笔画横竖变化微小，字型典雅舒展。 C.笔画都向右倾斜。 D.类似于中文行书。 E.在拉丁字体中运用的最广泛。
（）酒店客房应有背景音乐，音质良好、曲目适宜、音量可调。 A、三星级及以上。 B、四五星级。 C、五星级。
露天浅孔爆破爆后等待检查的时间应（）min。 A、超过5。 B、不超过5。 C、为3。
餐饮业的特点是（）。 A.膳食品种繁多，制作工艺复杂。 B.原料多种多样，来源不易控制。 C.餐饮单位规模千差万别，多数缺乏有效的自身管理。 D.从业人员卫生素质低，流动性大，难以管理。
高星级饭店至少每（）客房应配备1台客用电梯。
