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一、单选题

1． S-腺苷甲硫氨酸是一种甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种物质（ ）。

A. 乙酸

B. 同型半胱氨酸

C. 去甲肾上腺素

D. 丙酮酸

【答案】A

2． 经脱氨作用生成腐胺的氨基酸是。（ ）

A. 鸟氨酸

B. 苯丙氨酸

C. 酪氨酸

D. 组氨酸

【答案】A

3． 真核细胞mRNA 帽子结构最多见的是（ ）。

【答案】B

4． 生物合成过程中最主要的还原剂是（ ）。

【答案】B

5． 参与大肠杆菌错配修复的DNA 聚合酶是（ ）。

A.DNA 聚合酶

B.DNA 聚合酶

C.DNA 聚合酶

D.DNA 聚合酶

E.DNA 聚合酶

【答案】C

6． 软脂酰辅酶A 在β-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP 的总量是（ ）。

A.3ATP

B.13ATP

C.14ATP

D.18ATP

【答案】C

7． 下列哪个是脂酸？（ ）

A. 顺丁烯二酸

B. 亚麻酸

C. 苹果酸

D. 琥珀酸

E. 柠檬酸

【答案】B

8． 如果一个给定的肽段由L-型氨基酸组成，在A. 右手螺旋

B. 左手螺旋

C. 没有确定的二级结构

D. 平行的折叠

E. 反平行的

【答案】B

9． Ames Test is used to investigate whether a chemical reagents：（ ）

A.oxidative

B.reductive

C.mutagenic

D.enzymatic

【答案】C

10．反竞争性抑制剂具有下列哪一种动力学效应（ ）

时形成的是右手螺旋，那么由型氨基酸组成的具有相同序列的肽段形成的结构将是（ ）。 折叠

【答案】D

二、名词解释

11．盐溶。

【答案】盐溶是指加入少量中性盐而使蛋白质溶解度增加的现象。中性盐对蛋白质的溶解度有显著影响，在盐浓度较低时，由于静电作用，使蛋白质分子外围聚集了一些带相反电荷的离子，从而加强了蛋白质和水的作用，减弱了蛋白质分子间的作用，故增加了蛋白质的溶解度。

12．酶的活性中心。

【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。

13．临近和定向效应。

【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为

14．葡萄糖-丙氨酸循环。

【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。

15．拮抗剂（antagonist ）。

【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。

16．整合蛋白。

【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。

而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。

三、问答题