[判断题] 托运一类放射性物品的托运人应当编制核与辐射安全分析报告书，报交通运输管理部门审查批准，并明确了审查批准的程序。

简述食品低温保藏的基本原理。 正确。 错误。 放射性物品运输的核与辐射安全分析报告书应当包括放射性物品的品名、数量、运输容器型号、运输方式、辐射防护措施、应急措施等内容。 正确。 错误。 对产品进行功能性测试，主要包括（）. 正确。 错误。 优质蛋白质：是指那些（）模式与人体接近，必需氨基酸利用率高致营养价值也高的食物蛋白质。 正确。 错误。 协力厂商评价项目（）. 正确。 错误。 托运一类放射性物品的托运人应当编制核与辐射安全分析报告书，报交通运输管理部门审查批准，并明确了审查批准的程序。