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食品营养学题库
问题:
[问答题,简答题] 简述营养标签、食品标签、保质期、保存期的区别。
论述营养素的定义及其主要分类,并举例说明。 为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高? 简述营养素的生物利用率及其影响因素。 靶向治疗的分类除外()。 ["针对某些癌基因和肿瘤细胞遗传学标志的药物","表皮生长因子受体阻断剂","针对特定细胞标志物的单抗","趋化因子","抗血管生成药物"] 下列不考虑首选放疗的情况是()。 ["脊髓压迫","颅内转移","骨转移","上腔静脉压迫","双肺多发转移"] 简述营养标签、食品标签、保质期、保存期的区别。
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论述营养素的定义及其主要分类,并举例说明。
为什么说动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高?
简述营养素的生物利用率及其影响因素。
靶向治疗的分类除外()。
下列不考虑首选放疗的情况是()。
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