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题目:友青食品茶叶跟踪溯源管理系统的设计与实施

关键词:茶叶信息;RFID;跟踪溯源;管理系统

  摘要


福建友青食品公司是一家通过了IS09001、QS食品安全认证的食品公司,位于武夷山地区,公司拥有1500亩茶田和整套茶叶生产线。企业目前已经建立了一整套的产品可溯源工作制度,但主要基于手工记录方式来实现。企业迫切希望借助信息化手段实现可溯源,以提高企业质量管理水平,同时提升企业形象和产品认知度。

本文以实现茶叶产品生产信息全过程可查询为研究目标,通过整理茶叶从田间到车间到消费者的信息,分析跟踪溯源管理系统的功能性及非功能性需求,构建系统的基本功能框架,并在此基础上进行详细设计。系统运用RFID技术采集各溯源点信息,采用J2EE架构进行应用系统集成。根据系统的网络拓扑,设计系统数据库,同时进行了安全性设计和接口设计。系统设计完成后,对系统进行测试,解决测试中出现的bug,达到了预期的目标。

通过茶叶跟踪溯源管理系统在友青公司的实施,实现了友青公司对茶叶质量的智能管理,为公司提供了一套完整的茶叶信息数据库,为茶叶的质量追踪和回溯提供了充分依据。系统的顺利实施提高了福建友青公司质量管理水平,也为公司的管理决策提供了有效的支撑平台。