问题:
A . 三乙醇胺皂B . 羊毛脂C . 硬脂酸钙D . 司盘类E . 胆固醇
● 参考解析
本题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于O/W型乳化剂的有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类和聚氧乙烯醚类,二价皂(如硬脂酸钙)为W/O型乳化剂。故本题答案应选A。
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