[填空题] 蛋白质的功能性质主要有（）、（）、（）和（）。

《煤矿安全规程》规定：刮板输送机严禁（）。用刮板输送机运送物料时，必须有防止顶人和（）的安全措施。 蛋白质的一级结构是（）。 齿轮传动不包括（）。 ["曲线","圆柱","圆锥"] 行政执法的主要手段。 变性后的蛋白质主要性质有：（）、（）和（）。 蛋白质的功能性质主要有（）、（）、（）和（）。