采气管线由于通径较小，压力高，因此常选用（）。 螺旋转焊缝管。 优质无缝钢管。 铸铁管。 镀锌管。
烹调原料应最大限度地减少微生物、化学农药和（）等有害物质的污染。 A、碳化物。 B、寄生虫卵。 C、氧化物。 D、硝酸盐。
冷饮食品的卫生指标是：每千克冷饮中铜不得超过（）。 A、45mg 。 B、10mg 。 C、20mg 。 D、13mg。
生产饮料过程中至少有（）灭菌。 A、一次。 B、六次。 C、三次。 D、五次。
常用管材的公称压力是一种规定的（），用符号PN表示。 A、额定压力。 B、工作压力。 C、试验压力。 D、设计压力。
公称直径通常用符号DN表示，若某管子的内径为51mm，则管子的规格型号表示为（）。
