关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（） 营养不良发生率居高不下。 铁缺乏。 锌缺乏。 B族维生素缺乏。 肥胖。
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。 奶类。 畜禽肉类。 粮油及制品。 水产品。 蔬菜类。
100ml母乳的含钙量是（） 80mg。 50mg。 34mg。 20mg。 10mg。
常见的纪录片结构有（）和（）两大类。
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（） 防止油脂被氧化。 防食品褐变。 增加体内抗氧化营养素。 防食品脱色。 防食品腐败变质。
知识型组织应视为一种介于（）之间的社会协同系统。
