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当前位置:中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 锅贴鸡片生坯的底板一般选用()。
A . 猪外脊
B . 猪五花
C . 猪里脊
D . 猪膘肉
味美思酒通常以白葡萄酒,特别是中性干白葡萄酒为基酒。 烤制法分为明炉烤、暗炉烤、泥烤和铁板烤四种方法,是根据()不同划分的。 传导方式。 加热设备。 调味方式。 选料加工。 伏特加酒需要陈酿三年以上,装瓶前再以纯净水稀释。 葡萄酒应始终竖直摆放储藏。 单位定期存款到期日,如适逢法定假日,银行可接受单位在()办理转账支取,仍按原利率计息,存期视同到期,但手续仍按提前支取办理。 节假日。 节假日前一天。 到期日。 节假日后营业日。 锅贴鸡片生坯的底板一般选用()。
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相关题目:
味美思酒通常以白葡萄酒,特别是中性干白葡萄酒为基酒。
烤制法分为明炉烤、暗炉烤、泥烤和铁板烤四种方法,是根据()不同划分的。
伏特加酒需要陈酿三年以上,装瓶前再以纯净水稀释。
葡萄酒应始终竖直摆放储藏。
单位定期存款到期日,如适逢法定假日,银行可接受单位在()办理转账支取,仍按原利率计息,存期视同到期,但手续仍按提前支取办理。
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