[单选] 脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是（）。

试述轮缘垂直磨耗的原因。 军事科学院是中国人民解放军关于军事理论的高级研究机构，又是全军军事学术研究的中心和计划、协调机构。直属于（）领导。 中央军事委员会。 总参谋部。 国防部。 总政治部。 联销的特点是：（） 试论述在绿色蔬菜罐头生产中护绿的方法及机理。 控制回路接地有何危害？ 脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是（）。