1957-1958年发生的“亚洲流感”大流行由亚型引起（） A、H5N1。 B、H1N1。 C、H2N2。 D、H3N2。
关于B-DNA双螺旋结构的叙述错误的是（）。 戊糖磷酸在螺旋外侧、碱基在内侧。 通过碱基之间的氢键维系稳定。 每个螺旋为10个碱基对。 遵循碱基互补规则，但有摆动现象。 双螺旋的两条链是反向平行的。
不合格品评审的具体涉及产品的哪方面：（）。 符合性和适用性。 处理方式。 严重程度。 以上都正确。
以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。 主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒。 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和。 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康。 是健康个体的营养素摄入目标。
不合格品被隔离主要工作有：（）。 不合格品记录及标识。 加强对不合格品的控制。 需及时隔离不合格品。 以上都正确。
1918-1919年发生的“西班牙流感”大流行由亚型引起（）
