造球盘的（）超出要求范围时将会降低其生产率。 正确。 错误。
化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品？起什么作用？有哪几种产品？最常用的产品有哪些？这些膨松剂各有什么优缺点，各适用于哪些烘烤食品？ 正确。 错误。
徒手绘制组合体时，要先分析它由哪几部分组成、各部分的组合方式及它们的相对位置，然后再（）画出各组成部分。 正确。 错误。
造球盘的充填率越小，造球时间（）。 正确。 错误。
有一件直径为18mm的白棕绳，用来吊装250KG的物件，能否安全使用？（安全系数取10） 正确。 错误。
取得直接关系公共利益的特定行业的市场准入行政许可的被许可人，有权自主决定停业、歇业。
