[单选] 根据公文的行文方向，公文可分为（）。

A . 上行文、下行文、平行文
B . 通用公文、专用公文
C . 规范性公文、领导指导性公文、公布性公文、陈述呈请性公文、商洽性公文、证明性公文
D . 收文、发文

（）虽不是教育方法本身，但它在很大程度甚至根本上影响乃至制约良好的施教方法的产生与运用。西餐宴会服务时一般先（）后上菜。点检员对分管设备进行全面管理和日常维护、消缺，及时掌握设备的（）等信息，并及时、准确记录。八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。中国菜肴总的特点是：色、香、（）、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹法变化多端，运用灵活。根据公文的行文方向，公文可分为（）。

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