2018年北京中医药大学护理学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 内含肽（inteinh
【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。
2． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , Val , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
3． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
4． 第二信使学说
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
5． 同工酶。
面都存在明显差异的一组酶。
6． 乙醇发酵等。 【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方
还原乙醛，得到乙醇的过程。 【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的
7． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
8． 铁硫蛋白。
【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。
二、问答题
9． 什么是第二信使学说？如果你在研宄某种激素的作用机理的时候，你得到一种小分子物质，你如何证明它是一种新的第二信使？
【答案】（1）第二信使学说：水溶性激素不能自由地通过细胞膜，它们的受体位于靶细胞的表面。当它们与靶细胞膜上相应的受体结合后，形成的激素和受体复合物通过某种手段激活定位在细胞膜内侧的特定的酶，从而导致某些小分子物质的合成。这些小分子物质被释放到细胞质中
之后可代替原来的激素行使功能。如果把激素本身看成是第一信使
的小分子物质可以看成是第二信使。
（2）如果发现一种新的小分子物质，可以根据以下几个标准判断它是否是一种第二信使：①这种小分子物质能否模拟所研宄的激素发挥作用；②抑制该小分子降解的物质是否能够延长激素的作用时间；③小分子物质的类似物能否模拟激素的作用。
10．单链polydA （聚dA ）fi9够和polydT 形成碱基互补的双链DNA 。在适当的条件下，第二条polydT 通过胸腺嘧啶（T ）与腺嘌呤的
沟里形成三链DNA 螺旋。
这个三链DNA 的熔解曲线（260nm 吸收/温度曲线）可能是什么样的？
【答案】260mn 吸收/温度曲线中有两个分开的熔点，且被一个高台隔开。当额外的polydT 链被释放后，由于堆积的碱基释放出三链螺旋很大的疏水内核，因而溶液在260nm 处的吸收会增加。第二次吸收増加发生于剩下的两条DNA 链解聚时。
11．从热力学上考虑，一个多肽的片段在什么情况下容易形成a 螺旋，是完全暴露在水的环境中还是完全埋藏在蛋白质的非极性内部？为什么？
【答案】当多肽片段完全埋藏在蛋白质的非极性内部时，容易形成氢键，因为在水的环境中，肽键的C=0和N-H 基团能和水形成氢键，亦能彼此之间形成氢键，这两种情况在自由能上没有差别。因此相对地说，形成螺旋的可能性较小。而当多肽片段在蛋白质的非极性内部时，这些极性基团除了彼此之间形成氢键外，不再和其他基团形成氢键，因此有利于螺旋的形成。
12．脂肪酸的生物合成需要哪些原料？它们从何而来？
【答案】（1）脂肪酸合成中所需的碳源完全来自乙酰CoA ，包括作为酰基受体的酰基载体蛋白和作为乙酰基供体的丙二酸单酰基辅酶A 和其本身。乙酰CoA 可以由线粒体中的丙酮酸氧化脱羧、氨基酸氧化降解以及长链脂肪酸P-氧化形成。同时，乙酰CoA 可进入TCA 彻底氧化分解，也可用于糖、氨基酸和脂肪等的合成。乙酰辅酶A 在脂肪酸生物合成中的作用是提供脂肪酸合成所需的前体。
（2）脂肪酸合成中所需的还原剂是NADPH ，其60%来自于PPP 途径，其余的来自于酵解中生成的NADH ，经苹果酸脱氢酶和苹果酸酶转化而来。
那么，被合成和氨基之间形成氢键，结合在已形成的双链DNA 大
13．甘氨酸和谷氨酸在体内浓度较高，分析其原因。
【答案】两者是体内氨基酸合成与分解代谢的重要中间物质。甘氨酸是体内多种活性小分子的合成底物，如与谷胱甘肽、肌酸、胆碱、嘌呤、卟啉的合成都有关系。谷氨酸可与体内游离的氨结合形成谷氨酰胺进行转运，降低游离氨对机体的毒性。
14．根据结构与催化机制（而不是根据被驱动的离子类型），说出三类驱动离子的ATP 酶名称。
【答案】三类驱动离子的ATP 酶，即P 型荥、F 型栗和V 型泵。它们的基本功能是通过水解ATP 提供的能量转运离子，或是通过离子梯度合成ATP 。P 型栗或P 型ATPase ，运输时需要磷酸化，包括泵V 型栗或V 型ATPase , 主要位于小泡的膜上，泵；如溶酶体膜中的泵，运输时需A TP 供能，但不需要磷酸化；F 型泵或F 型ATPase , 这种泵主要存在于细菌质膜、线粒体膜和叶绿体膜中，它们在能量转换中起重要作用，是氧化磷酸化或光合磷酸化偶联因子。F 泵工作时不消耗ATP , 而是将ADP 转化成ATP , 但是它们在一定条件下也会具有A TPase 活性。
15．先用巯基乙醇处理胰岛素使其二硫键断开，再移除巯基乙醇让二硫键重新形成；如果A 、B 两条肽链可以经由一或两个二硫键连接，总共有多少种不同的连接方式？
【答案】A 、B 两链分别有4个和2个通过一个二硫键将两链连接会有4×2=8种；形成两个二硫键连接则有4×3=12种，故总共有8+12=20种不同的连接方式。
16．贮藏在2mol 和ATP 中的能量为活跃的化学能，通过Calvin 循环转化为稳定的化学能，贮藏在碳水化合物中，计算通过Calvin 循环的能量转化率。
【答案】光合作用的总平衡反应式为：
即，同化
需
需18ATP ,
共需
葡萄糖氧化时
能量转化率为2870/3189=90%。 三、论述题
17．关于血浆脂蛋白，回答下列问题：
（1）血浆脂蛋白的分类和每种脂蛋白的主要功能？
（2）何谓载脂蛋白？其主要作用是什么？
（3）从LDL 和HDL 代谢的角度讨论为何LDL 升高和HDL 降低易诱发动脉粥样硬化？
【答案】（1）血浆脂蛋白有两种分类法：超速离心法和电泳法。超速离心法可根据脂蛋白的密度不同分为四类：乳糜微粒（CM ）、极低密度脂蛋白（VLDL ）、低密度脂蛋白（LDL ）和高密度脂蛋白（HDL ）。电泳法主要根据脂蛋白的表面不同而在电场中有不同迁移率分为
前脂蛋白、脂蛋白、
脂蛋白和乳糜微粒四类。CM90%以上是外源性甘油三酯；由小肠黏膜细胞合成，
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