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问题:

[问答题] 什么是食品的干耗,并分析影响干耗的原因。

金属方桶桶口翻边卷曲的主要目的是() ["增加钢桶抗压能力","增加钢桶强度","桶身与桶盖配合密封","增加钢桶刚度"] 直梯或倾斜角大于()度的斜梯,高度超过5m时,应设弧形防护圈。 ["60","75","90"] 在消毒瓶塞时,酒精的浓度为()。 ["50%","70%","75%","90%","95%"] 金属方桶翻边量大小是由()决定的。 ["翻边模具大小","设备运行到顶点时上、下翻边模具的相对位置","控制翻边模具的连杆行程","桶体材料厚度"] 物流是指物资实体的物理流动过程。 什么是食品的干耗,并分析影响干耗的原因。
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