[单选] （）具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。 A、镁。 B、铜。 C、硒。 D、铁。 工作面（）、（）和掘进头（）与（）必须按规定打设，所有（）必须达到《规程》要求。 社会环境就是人所生活着的具体社会，包括社会结构、（），以及社会关系与活动诸要素。 人际关系具有两个明显特点，（）和（）。 各矿井必须坚持做好采煤工作面（）和（）、巷道贯通以及采掘工作面过（）等特殊时期的顶板管理工作。 （）具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。