[填空题] 基础氮代谢的常用评定方法是（）。

把Ser、Ile、Glu、Ala的混合物在含有正丁醇、水和乙酸的溶剂系统中进行单向纸层析，请写出层析的快慢顺序。 试计算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等电点。 饲料中的水分常以两种状态存在，一种是（），另一种是（）。 “草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺（）。 简述胰岛素原的激活过程？ 基础氮代谢的常用评定方法是（）。