[判断题] 山东抻面的成形手法包括溜条、成条、撂条。

制作蛋卷时，一般选用叠的成形手法。 正确。 错误。 教师专业化尝试是从建立专门的（）开始的。 正确。 错误。 当债务人期满不能清偿债务，债权人将债务人的抵押物折价或拍卖、变卖后，如价款不足或超过了债权数额，则（）。 正确。 错误。 径赛的距离应以起点线的后沿量至终点线的后沿。 正确。 错误。 制作元宵时一般用滚沾法合镶嵌法成形。 正确。 错误。 山东抻面的成形手法包括溜条、成条、撂条。